研究表明:爱吃辣的中国人更长寿

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研究表明:爱吃辣的中国人更长寿

《英国医学杂志》近日发布一项最新研究结果表明,喜欢吃辣椒的人有可能更长寿。据法国健康杂志《TOPSANTE》对此进行了报道。

科学界一直认为香料在帮助人们对抗癌症、心脏病及呼吸系统疾病方面有很大功劳。最新的研究结果表明,吃辣椒也能使人更长寿。

 

中国的科学研究人员查阅了近50万名中国成年人的健康数据,并观察了他们的饮食习惯。研究发现,几乎每天进食辛辣食物的人与每周吃辣不足1次的人相比,整体死亡风险降低14%。研究人员表示,这些结果与之前有研究指出“辛辣食物对人体健康具有潜在保护作用”的结果一致。

 

不过,英国剑桥大学的营养学及流行病学专家尼塔·佛洛熙(Nita Forouhi)就此表示,目前还不能确定经常吃辣就是导致这一结果的直接原因,也许还存在另一些影响因素。尼塔·佛洛熙表示,爱吃辣椒的人往往会饮用更多的水和茶,这与长寿或许也存在一定联系。

 

该消息更加引发大众对辣椒价值的关注。事实上,辣椒是一种效果显著的消炎良药,它可以帮助缓解关节疼痛和某些肌肉疼痛。同时,辣椒还可以降低胆固醇,促进心脏健康。

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